La cuisine de Puyfolaise85

Allez une tite sauce rafraîchissante pour accompagner des poissons, des viandes blanches ou comme pour moi des pommes de terre au four (oui je sais, il fait chaud mais je ne fais rien comme tout le monde). Mais avec les pommes au four il y avait du carpaccio...

Je n'avais pas tilté et pourtant je vais sur le site de Fraizy dès qu'elle poste un article. Elle m'avait pourtant fait une belle surprise en reprenant une de mes recettes : Gratin de macaronis au jambon. Mais j'ai une excuse, c'est mon premier blog....

Cette idée m'est venue d'un reste de ce mélange bien crémeux qui constitue mes tartines aux miettes de surimi . J'ai pour principe de ne pas jeter même les restes. Et pour le coup, il me restait une belle quantité de crème de surimi. Mais je n'avais pas...

C'est une recette que j'avais un peu mis aux oubliettes et pourtant que j'adore. Bon, on va mettre de côté la question diététique mais il faut aussi se faire plaisir de temps en temps. Et puis si pour ce plat j'ai utilisé du riz, mais des haricots verts,...

Comme vous le savez, j'aime le principe de la tartine pour sa simplicité et pour un repas de fin de semaine, le dimanche en particulier. Je les ai servies avec une salade de mâche juste relevée d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Cette fois, je...

J'aime cette petite mayo relevée de paprika. Je la prépare généralement en accompagnement de mon omelette au crabe . Et puis c'est du maison au moins je suis sûre de la qualité de mes oeufs (mes poupoules) et c'est tellement rapide à faire. Les ingrédients...

Une recette que j'affectionne quand le temps est au beau comme en ce moment. Pourvu que ça dure. Et que j'aime aussi parce qu'elle me vient de ma maman. C'est d'une simplicité enfantine mais très très bon. Les ingrédients : 6 oeufs, 2 cuillères à soupe...

Une recette du placard mais goûteuse et qui a fait l'accompagnement de mes côtes de porc, sauce à la pomme. Ingrédients : 1 boîte de haricots verts, 1 échalote, 1 boîte moyenne de tomates pelées et concassées, 2 piments verts doux, sel, poivre, beurre....

C'est peut-être du déjà vu, seulement cette recette est une pure invention de ma part. J'en avais vu sur la toile des recettes de côtes de porc aux pommes et j'en ai réalisé à l'identique mais je voulais trouver MA recette. Je vais donc la partager avec...

J'ai piqué cette recette à Patchouka sur son site : Les petits plats de Patchouka . Un site qui regorge de très très belles recettes. N'hésitez pas à allez le visiter. Mais comme je suis curieuse, j'ai fouiné sur le net et pour la petite histoire voici...