La cuisine de Puyfolaise85

Tous vos commentaires me réchauffent le coeur. Je dois dire qu'en ce moment j'ai le moral dans les chaussettes et que grâce à vous, je reprend goût à tous. Tous vos petits mots me réchauffent le coeur. Je vous fais une promesse, dès que j'aurais du temps,...

Encore une recette que j'ai purement inventé. J'avoue que je n'ai pas beaucoup de mérite. Il est plus facile de créer des recettes salées que sucrées. Mais encore une fois, un vrai régal, pour ceux qui aime les plats salés-sucrés. Votre marché pour 3...

Je vous écris ce billet pour m'excuser auprès de vous toutes et tous. En effet depuis quelques jours, je ne suis plus trop présente sur les blogs et je laisse peu de commentaire. En fait, mes enfants ont fait leur rentrée mais comme certains le savent...

Si vous ne connaissez pas cette spécialité Auvergnate, je vous conseille vivement de la tester. C'est délicieux mais surtout très, très copieux. Plus facile à réaliser que l'Aligot qui demande un peu de technique. Cette truffade a été l'accompagnement...

Pour accompagner mon pavé de merlu en croûte de moutarde, j'ai opté pour un gratin de courgettes express. C'est délicieux et hyper rapide à faire. Votre marché : - 4 courgettes, - 20 cl de crème liquide entière (environ), - 1 oeuf, - sel, - poivre du...

Encore une recette sortie de mon imagination. Mais franchement, j'ai adoré. Il fallait que je prépare rapidement un repas improvisé pour le midi. Avec ce que j'avais dans mon congélateur, j'avais une bonne base : le poisson. Accompagné d'un gratin de...

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai complètement inventé. Rapide à faire et très très bonne. Votre marché pour 6 personnes : - 6 blancs de poulet, - 3 oignons, - 2 gousses d'ail, - 1 petit verre de vin blanc sec, - curry de madras *, - 4...

Aujourd'hui encore, j'ai décidé de vous emmener en voyage. Cette fois ci, décollage pour Tahiti. Sable fin, lagon bleu, cocotier. Le décor est planté. Je tiens cette recette d'un voisin qui a vécu une dizaine d'année dans ce décor de rêve. Près pour le...

Comme à chaque fois que j'ai envie de voyager, je le fais en cuisine. Pour cette recette, j'ai décidé de partir en Thaïlande. Grand bien m'en a pris. C'est effectivement du voyage dans l'assiette. Les saveurs sont bien équilibrées et quelle odeur à la...

Je profite que mon petit mari ne soit pas présent le midi pour concocter des petits plats qu'il n'apprécie pas particulièrement. Il est difficile et surtout il ne sait pas ce qu'il perd. Et donc pour mes enfants et moi-même, j'ai préparé pour mon plus...