Top articles

  • Verrine de mousse de framboises.

    11 mai 2012 ( #Les verrines )

    Pour participer au concours organisé sur le site de Nadia qui fêtera les 1 an de son blog : Les gourmandises de Nadia, je vous propose une verrine de mousse de framboises. Cliquez sur l'image ci-dessous pour voir les modalités de participation au concours....

  • Confit d'oignons

    23 mai 2012 ( #Les sauces et les accompagnements )

    Une recette très facile à réaliser que j'ai personnellement servie avec des pommes de terre de Noirmoutiers cuites à la vapeur et les cuisses de poulet farcies et flambées au Cognac . Mais c'est un accompagnement idéal avec du foie gras, une viande blanche...

  • Millasson ou Millassou

    26 mai 2012 ( #Desserts )

    J'ai piqué cette recette à Patchouka sur son site : Les petits plats de Patchouka . Un site qui regorge de très très belles recettes. N'hésitez pas à allez le visiter. Mais comme je suis curieuse, j'ai fouiné sur le net et pour la petite histoire voici...

  • Tartine aux miettes de surimi.

    29 mai 2012 ( #Les tartines - sandwich and co )

    Comme vous le savez, j'aime le principe de la tartine pour sa simplicité et pour un repas de fin de semaine, le dimanche en particulier. Je les ai servies avec une salade de mâche juste relevée d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Cette fois, je...

  • Gratin d'endives au jambon.

    09 septembre 2012 ( #Les plats complets )

    Je profite que mon petit mari ne soit pas présent le midi pour concocter des petits plats qu'il n'apprécie pas particulièrement. Il est difficile et surtout il ne sait pas ce qu'il perd. Et donc pour mes enfants et moi-même, j'ai préparé pour mon plus...

  • Blanc de poulet tomate et mozzarella.

    12 septembre 2012 ( #Le poulet )

    Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai complètement inventé. Rapide à faire et très très bonne. Votre marché pour 6 personnes : - 6 blancs de poulet, - 3 oignons, - 2 gousses d'ail, - 1 petit verre de vin blanc sec, - curry de madras *, - 4...

  • Cuisses de canard confites maison.

    22 septembre 2012 ( #Recettes régionales )

    Si vous pensez que la réalisation des cuisses de canard confites est compliquée, je vais tâcher de vous prouver le contraire. Il faut juste être patient mais c'est très simple. Mais qu'est ce que c'est bon. Je les ai servi avec des pommes de terre salardaises...

  • Ojja aux merguez.

    14 juillet 2012 ( #Recettes du monde )

    En voyageant sur différents blogs que j'apprécie énormément. Je suis tombé sur le blog de Yamina et sur la recette de : Ojja aux merguez. Les photos et la recette m'ont tout de suite donné envie de faire ce plat. Pour une fois, je n'ai quasiment rien...

  • Meringue rosée.

    01 juin 2012 ( #Desserts )

    Ca faisait longtemps que je souhaitais réaliser des meringues mais sans jamais oser. Puis quand j'ai vu la recette Meringues et surtout le résultat sur le blog de Fraizy. Et oui, ma belle !!!! Tes recettes m'inspirent beaucoup . J'ai sauté le pas. Et...

  • Clafouti aux raisins sans four

    24 mai 2012 ( #Desserts )

    Recette simple à réaliser, peu coûteuse et pratique, puisque réalisable même au camping ou dans une chambre d'étudiant. Pourquoi : parce que vous n'avez pas besoin de four. Ce clafoutis se cuit à la poêle. C'est pas beau ça. Je tiens cette idée originale...

  • Papillote de poulet à l'impro

    24 avril 2012 ( #Les papillotes )

    Une recette simple, rapide, diététique et du "placard". Pas d'idée mais quelques bricoles dans le frigo et le placard. Bah !!! Qu'à celà ne tienne, je vais bien arriver à en faire quelque chose. Je suis un peu flémarde en ce moment mais je refuse de manger...

  • Panier de saumon au concombre et Raifort d'Alsace.

    05 juillet 2012 ( #Mes partenaires )

    Comme vous le savez sans doute, j'ai reçu il y a peu des beaux produits de mon partenaire Raifalsa et Alélor. En fouillant dans mes archives culinaires, car je savais que j'avais la recette qui va bien, je suis tombé sur un panier de saumon, concombre...

  • Chou chinois façon campagnard + bonus à la fin de l'article.

    07 mai 2012 ( #Les plats complets )

    Je voulais à la base faire un chou campagnard mais c'était sans compter que mon magasin préféré n'en n'aurait pas. Par quoi vais-je le remplacer ? Quand soudain au détour de l'étal des légumes je tombe sur le chou chinois. Ni une, ni deux, je l'embarque...

  • Gratin de figues.

    16 juin 2012 ( #Desserts )

    Les vides-greniers commencent avec le beau temps . Et bien moi, j'ai décidé de faire un vide-congélateur. Pour me réapprovisionner en produits neufs et surtout pour écouler des stocks qui commencent à se rapprocher de la date limite. Donc dans mon vide-congélo,...

  • J'ai été taguée.

    24 septembre 2012 ( #Les blablaaaaaaaaaaaaaa )

    J’ai était taguée Je réponds à Evelyne du blog : Le blog de melayers.over-blog.fr Voici les Règles du jeu: * Il faut poster les règles. * Chaque personne doit répondre à onze choses sur elle sur son blog. * Répondre aux onze questions puis créer onze...

  • Riz tomaté et oeuf au plat.

    16 mai 2012 ( #Les plats complets )

    Cette recette est d'une simplicité enfantine mais je l'affectionne particulièrement. D'abord parce qu'elle me rappelle de vieux souvenirs et surtout parce que c'est très bon. Les oeufs au plat, en particulier le jaune coulant, apporte une onctuosité et...

  • Tarte aux tomates express.

    15 juillet 2012 ( #Tartes et tourtes salées et sucrées - pizza )

    Il m'arrive parfois d'avoir la flemme de cuisiner mais je n'aime pas spécialement manger du tout fait industriel. Exceptionnellement si le tout fait provient de la charcuterie du quartier, pour laquelle je connais la qualité des produits, je fais une...

  • Cuisse de poulet farcie flambée au Cognac

    22 mai 2012 ( #Le poulet )

    Pour cette recette je me suis inspiré d'une recette proposée sur le Grand Parc du Puy du Fou. Vous l'aurez compris, j'y travaille mais quand je l'ai découvert avec mon mari et mes enfants, nous avons essayé les différents lieux de restauration. C'est...

  • Tartines tomates, reblochon et courgettes.

    20 août 2012 ( #Les tartines - sandwich and co )

    Quand j'ai vu les photos des tartines sur le blog : Dans vos assiettes. J'ai su tout de suite que j'allais les réaliser. Et bien m'en a pris car pour une fois, mon mari a mangé et je dirais même mieux a apprécié les courgettes. Et oui, comme quoi, tous...

  • Filets de merlan frits.

    04 juin 2012 ( #Les poissons - coquillages et crustacés )

    Une recette que j'ai pris sur un livre que j'aime beaucoup. Mais avant la recette place au livre. Il s'agit donc de : Cuisine Express 1000 recettes - 1000 photos en moins de 20 min Cette ouvrage a été édité par France Loisirs. Il est magnifiquement illustré....

  • Rouleaux de printemps.

    19 juin 2012 ( #Recettes du monde )

    Tout d'abord, je tenais à m'excuser de n'avoir pas pu publier d'article hier. Mais je vais tâcher de me rattraper et donc pour aujourd'hui je vous propose : des Rouleaux de printemps. Une petite envie de fraîcheur même si une fois encore, le temps n'est...

  • Gâteau yaourt et mix fruits Kiwi.

    26 août 2012 ( #Desserts )

    Comme vous le saviez sans doute, j'avais eu la chance de recevoir une grande bouteille de mix fruits au kiwi de chez Monin. Et c'est en voyant les diverses recettes de gâteau yaourt que j'ai eu une idée. Si, si, ça m'arrive . Pourquoi ne pas y mettre...

  • Beignets de crevettes aux chips de crevettes

    03 juillet 2012 ( #Les entrées )

    Une recette très originale et croustillante à souhait. Avec la petite sauce qui va bien. Un régal, à servir pour l'apéritif ou pour une entrée festive. Avec cette recette, je participe au concours du blog de Eva, Ca croustille. Pour plus d'information...

  • Pêches rôties au thym.

    29 août 2012 ( #Desserts )

    Il faut profiter de ces beaux fruits d'été dont la saison est courte. Je vous propose donc une petite recette toute simple mais néanmoins très bonne. Si vous êtes fan comme moi des desserts aux fruits, cette recette est pour vous. Votre marché pour 6...

  • Tourte aux fraises la suite de la tourte aux myrtilles.

    02 avril 2012 ( #Tartes et tourtes salées et sucrées - pizza )

    Dans ma recette de tourte aux myrtilles, j'avais évoqué la possibilité de refaire cette recette mais avec des fraises. Et bien, c'est fait. Petit bémol, les fraises rendent beaucoup d'eau. Visuellement, ça n'est pas top top. Mais au niveau du goût, ça...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>